近日，甘肅省成縣鐔河鄉(xiāng)石榴村產(chǎn)業(yè)基地迎來(lái)羊肚菌豐收季，46個(gè)大棚的羊肚菌種植基地內(nèi)一片繁忙。村民們忙著采摘、加工，臉上洋溢著豐收的喜悅。

成縣羊肚菌喜獲豐收（成縣縣委宣傳部供圖）

石榴村土壤肥沃、水源充足，為羊肚菌生長(zhǎng)提供了極佳條件。走進(jìn)種植大棚，一朵朵鮮嫩肥碩的羊肚菌，菌帽如褐色“小傘”，密密麻麻分布在菌床上，清香撲鼻。村民們穿梭其中，小心翼翼采摘，去除根部后整齊放入籃中，隨后經(jīng)轉(zhuǎn)運(yùn)、分揀、烘干、包裝等流程，現(xiàn)場(chǎng)工人們干得熱火朝天。

老莊村村民王小娟一邊采摘鮮嫩的羊肚菌，一邊笑著說(shuō)：“這幾年，我一邊送娃上學(xué)，一邊在合作社打零工，每月基本上能掙2500多元，既方便又劃算?！痹诔煽h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)支持下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和能人大戶充分利用資源，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，打造了涵蓋菌種培育、種植、加工到銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

合作社技術(shù)人員劉輝介紹：“今年，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?，我們?jīng)過(guò)前期試種，淘汰部分劣勢(shì)品種，保留了肉質(zhì)肥厚、市場(chǎng)接受度高的品種，倒茬進(jìn)行二次種植，再次喜獲豐收！這30多畝羊肚菌預(yù)計(jì)創(chuàng)收了80多萬(wàn)元。”

成縣羊肚菌喜獲豐收（成縣縣委宣傳部供圖）

羊肚菌是市場(chǎng)熱門(mén)的珍稀菌，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用和藥用價(jià)值高，價(jià)格穩(wěn)定，利潤(rùn)空間大，是短平快的新興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目?；啬Ｊ綖楫?dāng)?shù)厝罕娞峁┝思议T(mén)口的就業(yè)增收機(jī)會(huì)。

種植大戶段國(guó)強(qiáng)說(shuō)：“為保證品質(zhì)口感，采摘的羊肚菌會(huì)進(jìn)行分類(lèi)、清洗、晾曬等工序，然后通過(guò)線上線下銷(xiāo)售。采摘完羊肚菌，大棚還會(huì)種植蔬菜和西瓜，充分利用土地?！?/p>

目前，鐔河鄉(xiāng)圍繞“農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收”思路，重點(diǎn)發(fā)展食用菌、魔芋、烤煙種植及冷水魚(yú)養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持穩(wěn)定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、興起特色產(chǎn)業(yè)，積極推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，不僅豐富了百姓“菜籃子”，也鼓起百姓的“錢(qián)袋子”，很好地為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了新的動(dòng)能。（田興文）